Bolo de Chocolate (E porque não?)

Ingredientes:

4 Ovos
250 g de açúcar
60 g de manteiga derretida
2 dl de leite
200 g de farinha
100 g de chocolate em pó
1 Colher de chá de sumo de limão

Batem-se as gemas com o açúcar e a manteiga derretida; Junta-se o leite o chocolate em pó e a farinha. Bate-se bem, adiciona-se o sumo de limão e as claras em castelo. Leva-se ao forno a cozer em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

(Valente M., 1987, Cozinha Regional Portuguesa Vol 3, p. 19. Círculo de Leitores)